소림마라
전작을 능가한
가장 균형감 있는 마라장을 만들고 더 깊이감 있는
사골 육수를 완성하는 것이 한국인이 좋아하는
마라탕의 핵심 비법입니다.
최고도 탐내는 R&D 비법
매운 맛에 일가견 있는 외식 대기업
팔도와 함께 출시한 소림마라면.
GS25와 홈플러스에 제품 론칭으로
전국구에 명성을 떨칩니다.
업계 최고 수준의
마케팅 퍼포먼스
본사 수익의 상당 부분을 마케팅에 투자합니다.
승승장구 하는 1일 6시간 만석
때로는 식사로 때로는 안주로.
밥도 되고 술도 되는 '마라 전문점 소림마라'
음식을 쌓아놓고
술을 즐기다
홀 평균 테이블 단가
65,000원
(매장운영에 따라 상이함)
식사와 혼술이 가능한 소형 매장과
푸짐한 안주와 술을 즐기는 PUB 매장 모두
강력한 홀 운영을 동반합니다.
최상위 매출로 업계의 존엄이 되다
(위 데이터는 소림마라 영등포점의 실제 매출액이며 매장마다 상이함)
A급 상권에서도 쉽지 않은 '업계 최상위 매출'을 B급 상권에서 배달매출만으로 완성한 경이로운 매출 탄력성.
열려 있는 억대 매출의 기회
한 두 곳의 스타 매장이 아닌
다양한 가맹점에서 가능성을 검증 했습니다.
* 매출 상위 매장 기준 /
월 최대 매출 기준임을 알려드립니다.
안심되는 안정성에 빛나다
5,000만원 팔면 1,250만원 남기는 장사.
(위 데이터는 월 매출액 5천만원일 경우를 가정하여
계산한 손익자료이며, 매장 운영상황에 따라 상이함)
언론 집중! 돈 잘 버는 젊은 대표
호기심 많았던 소방 공무원.
개발을 즐기는 외식 사업가가 되다!
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2021
- 고객감동 기업&브랜드 대상
- 대한민국 가치경영 대상
- 소비자 선호 브랜드 대상
- 행정안전부장관 표창
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2022
- 대한민국 예술문화인대상
- 소비자브랜드 대상
프랜차이즈부문
